Category Archives: Bez kategorii

Gnocchi z pieczonych ziemniaków z boczkiem i pieczarkami.

Uwielbiam kluski prawie tak samo jak pizzę i makaron. Kiedyś notorycznie kupowałem gotowe gniocchi w pobliskim sklepie i tylko odgotowywałem. Aż zorientowałem się, że zrobienie ich samemu nie kosztuje wcale więcej czasu, a przy odrobinie wprawy wychodzą za każdym razem. Kiedyś szukając innego przepisu na blogu whiteplate.pl natknąłem się na przepis na gniocchi z pieczonych…

Read more

Truskawkowe semifreddo…

…czyli jak sernik na zimno okazał się być lodami. A zaczęło się od tego, że postanowiłem znaleźć jakieś oryginalny włoski smakołyk na walentynki. No i znalazł się, oczywiście przepis po włosku. Oglądając zdjęcia stwierdziłem, że wygląda jak sernik na zimno i pewnie będzie pyszny. Potłumaczyłem składniki i poszedłem na zakupu. Jak już zabrałem się za…

Read more

polędwiczka w musztardzie i sałatka z gruszki z serem

Walentynek ciąg dalszy Kilka dni temu przeglądałem ulubioną stronę z włoskimi przepisami (iloveitalianfood.com) i natknąłem się na 2 ciekawe przepisy, które z okazji walentynek postanowiłem połączyć w jedno danie. Składniki: – polędwiczka wieprzowa – musztarda de dijon – sól, pieprz – ząbek czosnku i kilka gałązek rozmarynu – kilka łyżek oliwy z oliwek A więc…

Read more

pancakes z karmelizowaną gruszką

Dziś walentynki. Od tygodnia chodziłem i mędziłem M, że chciałbym pancakes’y na śniadanie. Uwielbiam zwykłe naleśniki zwłaszcza podsmażane z twarogiem i różnego rodzaju marmoladami, ale od czasu do czasu mam ochotę na znany z amerykańskich filmów cud. U nas w domu od naleśników jest M (po prostu robi lepsze) i muszę sobie na nie zawsze…

Read more

suflet czekoladowy

Klasyka gatunku. Dla mnie obowiązkowo co najmniej dwa razy w miesiącu. Najlepiej co weekend!!! Wszyscy straszą, że taki straszny i często się nie udaje, ale uważam że to kwestia przepisu i odrobiny techniki. No… i sprawdzonego piekarnika. Ostatnimi czasy byliśmy zmuszeni mieszkać u rodziny i nawet nie startowałem do sufleta…szkoda składników :). Ale do rzeczy…

Read more

makaron z pomidorami, cukinią i chorizo

Od tygodnia za mną chodziło. W końcu nie było wymówek. Jak każda pasta przepis banalny a wykonanie zajęło max 20min. Idealny na zabiegany dzień. 200g makaronu spaghetti pół dużej cukinii 70g chorizo puszka pomidorów bez skórki oliwa z oliwek ząbek czosnku łyżeczka miodu sok z połowy limonki zioła, sól, pieprz   Makaron ugotować al’dente. W…

Read more

start

…bo miłość jest jak kanapka z serem…z czasem powszednieje, ale jakbyśmy bez niej przeżyli!!! A jak lepiej wyrazić swoją miłość jak nie przez jedzenie. Nie nic lepszego ugotować pyszną kolację dla najbliższych a potem celebrować jedzenie przez cały wieczór – co do perfekcji opanowali Włosi. Zatem…buon apettito!!!…

Read more